Vantaalla järjestettiin ruokahävikin seurantaviikko syys-lokakuun vaihteessa, viikolla 40. Seurannan käytännön toteutuksesta vastasi Vantaan ateriaplveluyhtiö Vantti. Vantin kaikki toimipisteet osallistuvat hävikin seurantaan. Mukana oli kaikkiaan noin 120 päiväkotia, noin 50 koulua, 7 toisen asteen oppilaitosta, 4 henkilöstöravintolaa sekä 2 vanhainkotien ja yksi sairaalan ruokasalia. Yhteensä 180 kaupungin toimipistettä. ”Seurantaviikolla roskiin meni yhteensä 4 063 kilogrammaa ruokaa. … Jatka artikkelin Ruokahävikin määrä Vantaalla lukemista
0 kommenttia